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。家常

本文目录

1. 冻饺子锅贴的锅贴家常做法
2. 做锅贴做法
3. 锅贴的家常做法

冻饺子锅贴的家常做法

原料：速冻水饺 、油1汤匙、常锅面粉1汤匙、做法做法清水一小碗

做法：

1、家常热锅凉油，锅贴饺子先在油上沾一下，常锅按照圆圈的做法做法方向摆好；

2、稍稍煎30秒左右，家常在这中间调一碗面水；

3、锅贴倒入面水锅内烧开后，常锅转中小火 ，做法做法盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；

4 、打开锅盖 ，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。

做锅贴做法

1 、将准备的800克肉剁碎，加入盐4克 ，蒜末5克 ，蚝油5克，鸡精4克，植物油8毫升 
，香油8毫升 
，白胡椒粉5克 ，味精4克
，搅拌均匀，放入韭菜80克，搅拌均匀 。

2 、将准备好的馅放入面皮中  ，下锅油炸
，加入400毫升水，闷6分钟，用筷子搅动，撒入葱花，加芝麻出锅即可
。

锅贴的家常做法

先把饺子皮当中放入肉馅，然后再从上面蘸一点水捏起来，把锅贴均匀的贴在平底锅底下，煎一会儿之后倒入一碗水淀粉占地部呈现雪花壮就可以了 。

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